都”　”府県を問わず開催される、あの一大イベント

2026年5月25日

転勤族の子であった私は、今まで熊本奈良福岡大阪岩手仙台山形——など、様々な都府県で暮らしてきた。

転勤族の子であった私は、熊本ならば芦北町田浦の太刀魚の刺身が一等美味いことを知ってしまい、福岡には頭に何もつかない「ラーメン」はすべからく豚骨スープであると暗示をかけられ、岩手のテレビから流れているめんこちゃんゼリーのCMソングは最後まで歌える。

そして山形は、さっぱり食べられる蕎麦という逸品の味変にゲソ天を起用したことをもっと誇ってもいいと方々に触れ回っている。

今回は食べ物の話をしたい。

そしてタイトルの「都府県を問わず開催されるイベント」とは、北海道物産展のことを示唆していたつもりだ。

正直なところなんの縁のゆかりもない土地、北海道。

たぶん北海道ではやってない、北海道物産展。

しかし、甘いしょっぱい冷たい温かいも全方位死角のない食べ物の催しは、いずれの土地でも人々の財布の中身をほしいままにしてきた。

家庭の懐事情を慮るいわれのない、子どもの頃の私の心を掴んでいたのは「ロイスのチョコレート」「じゃがポックル」「ソフトクリーム」などだったが、社会人になって自分の財布を手に挑む北海道展は一味も二味も違う。チョイスも変わってくる。

「ほっけまぶし」：骨取りが億劫な魚好きにとってフレークこそ至高。

白米を彩るフレークとは鮭の専売特許にあらず。

ししゃもの魚卵も入っており、ぷちぷちとした食感も楽しい。

（全然関係ないが、骨取りが面倒なら刺身もいいじゃないか、と言われればその通りだと思う。だが、ことほっけに関しては、鮮度の落ちるのが早く、刺身が食べられる場所は限られるそう）

「かぼちゃフレーク・じゃがいもフレーク」：水や牛乳に混ぜ、サラダにしてもよし、スープにしてもよし。

とうもろこしのものもあったが、スープ以外の料理にピンと来ず見送り。

撹拌の手間と引き換えに裏ごしの舌触りを感じられ、お好みの濃度で北の大地を味わえる。

めっちゃ試食させられて美味しかったので買ったものの、大容量でなかなか減らない。

冷蔵庫での保管は結露による湿気でダメになるので要常温保存。

加えてその日の晩飯用に買ったカニクリームコロッケを手にしつつ、「なんだかしょっぱめ、ご飯系のものばっかりだな」となおも北海道展をほっつき歩いた果てに、私はとある商品に出会う。

「『《［とよとみフレーバーバター］》』」。

　私の中の私が全会一致で口々に叫ぶ。

普段、スーパーに売っているマーガリンやバターの味しか知らなかった私にとってこれは、それそのものがご馳走でありデザートであり日常を頑張るための嗜好品として名を馳せるに至った。

今年の父の日と母の日はこれにしたし、これを食わせたいがために仲の良い友達を全員家に呼びたい。

某漫画じゃないが、私の人生のフルコースのメニューにもカウントした。

北海道のてっぺんちょ付近に位置する川島旅館という宿の商品らしく、通販も可能だった。

通販の場合は、届いてからの賞味期限が目安3週間くらい。

冷蔵か冷凍便で届く。

味もさまざまあり、ご飯に乗せて食べることを推奨される、みそ味や鮭とば味なんかも。

めちゃくちゃうまいバターがある土地、北海道。

きっとあなたの街でもたまにやってる、北海道物産展。

皆さんも良い出費を——

M.H